第59节
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??呜呜呜,这是什么人间疾苦,看得到、闻得到就是吃不到。 ??他垫着脚看向长龙似的队伍,哀怨道:“纪老师,您可真会找地方,这么多人,咱要等到什么时候啊,再这么旁观下去,不饿死也活活馋死了。” ??纪洲好笑道:“您觉得这份素材怎么样?” ??周光忙不迭点头,“绝,太绝了,这要是做一期专访,一定会爆。” ??等待的空档里,他溜到前面去观察过,不管是餐车还是配套装备都让人眼前一亮。 ??尤其那块官方授予的奖章,更是品质与卫生的象征,加上小姑娘年纪轻轻,火候的掌控却到了炉火纯青的地步。 ??这对于深耕美食类纪录片,采访过无数名厨的周光而言,也是极大的震撼。 ??单凭这一点就值得做一期专访,更何况,小姑娘在探店主播的圈子里早就走红,全国各地慕名而来的食客如过江之鲫。 ??这阵仗,一不小心就可能成为带动地方经济发展的先锋啊。 ??周光此刻心潮澎湃,这正是他这档节目最需要的新鲜血液,也是美食界最亲民的烟火气。 ??第38章 ??沈峰到的时候, 已经快两点了。 ??劳斯莱斯幻影刚驶入最后一个路口,就见右侧的人行道上,弯弯曲曲的大排长龙, 挨挨挤挤宛如过江之鲫。 ??他有些轻蔑的哼笑道:“别跟我说,这些都是去光顾那人的路边摊的。” ??助理:“沈总英明。” ??“······”艹! ??黑色豪车带着5个8的车牌, 从主干道转入小吃街, 惹来无数路人的围观和惊叹,艳羡声不绝于耳。 ??“哇塞, 千万级的豪车怎么来这里了?” ??“没猜错的话, 肯定是冲着粉色餐车来的。” ??“不知道是不是错觉, 感觉这两天多了不少豪车, 说明没人能抵挡美食的魅力。” ??“有钱人也和咱们一样吃路边摊,这感觉简直不要太爽了。” ??“爽的难道不是,管你是不是有钱人,来了这里都要排队吗?” ??“对对对对, 在小老板这里,根本没有特权这一说,管你是谁, 统统排队, 不接受预约,也不搞外卖, 只能现场吃,又拽又酷。” ??“不得不说,小老板是懂一视同仁的,才不像芙蓉斋呢, 有钱都不行,还得有社会地位, 搞得跟皇帝宴请似的。” ??“你们不觉得那些人像冤大头吗,明明花十分之一的价钱就能吃到一样的美食。” ??“就不能是芙蓉斋太黑了吗,用规则把逼格拉高,就为了薅羊毛,黑心肝的商人vs人傻钱多的顾客,配一脸!” ??“哈哈哈哈,说的对!” ??沈峰听着这些的对话,默默咬牙,额头青筋突突跳。 ??本以为这就是最气人的,结果车子拐过最后一个岔口时,芙蓉斋的超级vvip客户何慧慧,带着一众友人跟随队伍缓缓移动。 ??她们拎着价值百万的包包,穿着做工考究的大牌定制,不管是气质还是仪态,都和周围的人群格格不入。 ??但她们竟然不觉得别扭,三三两两的聚在一起说笑着,撞上旁人好奇的探究目光,也能与之颔首一笑,尽显大家风范,半点不觉得难堪或局促,坦荡得让人发指。 ??合着这该死的路边摊不仅有芙蓉斋做对照,还有不少何慧慧这种豪门阔太充当口碑,最可恨的就是温宴,竟然把员工下午茶也换成路边摊。 ??单靠这一件事的稀奇程度,就能为这个摊位增加不少噱头,更别提官方的当众嘉奖,网红主播的推波助澜。 ??这些他从来都看不上的东西,共同滋长出这么强的劲敌,真是防不胜防。 ??沈峰含怒升起车窗,眼不见为净。 ??五分钟后,助理在前面带路,俩人朝着锦宁所在的餐车走去。 ??沈峰并不打算品尝,他只想先探一探对方的底,至于如何处置,须得谨慎考虑。 ??一路走来,全都是排队等候的客人,从他们互相交流的话语里能听出,每个人都盛赞摊主做的东西。 ??很多人刚拿到吃的,就迫不及待的品尝起来,经过他身旁时,香味也随之往他鼻子里钻,带着熟悉却又新奇的味道,勾得人食指大动。 ??随着距离的缩短,餐车的全貌徐徐在眼前展露,平平无奇的餐车,刷了个不伦不类的颜色,展台上凌乱的放着烤架和一个立体的方形烤炉,全都摆满了食材。 ??除了荤素分开,其他的全部混在一起烤,也不怕互相串味。 ??摊主戴着透明的口罩,样貌清秀且青涩,看起来顶多20出头,高挑纤瘦的身影在烤架与烤炉间左右移动,面对众多食客和食材,竟然一点都不手忙脚乱,看得出是熟练工,而非新手。 ??明明该是烟熏火燎,油脂四溢的场面,但她的展台竟然亮洁如新,整个烤制过程除了扑鼻的香味,半点油烟都没有,和芙蓉斋规范整洁的后厨有的一拼。 ??还有她的点餐方式,一次性点20个人,每一个食客的要求都不一样,但她竟然能精准的出餐,半点差错都没有。 ??几千人的就餐队伍,愣是靠她一个人运作,点餐备餐、出餐打包,每一个环节都游刃有余,有条不紊。 ??看似近千人的队伍,等待的时间却很短,平均一个人就三分钟时间就能拿到食物。 ??烤肠年糕,五花肉和豆腐这些的烤制时间短,是因为本身体积就够小,但羊排和烤鸡这种稍大的食材,竟然也能在短短三分钟就出炉,真是让人匪夷所思。 ??沈峰越看越新奇,越品越觉得摊主似乎不普通啊。 ??也难怪瑞和轩会跟她合作,兴许她确实有点本事在身上,要不然也不会让这么多人趋之若鹜了。 ??既然这样,就更不能硬碰硬了。 ??就在他默默观察并权衡的时候,随着队伍走到展台前的纪洲看到了沈峰,一瞬间的惊愕过后,他很快镇定下来。 ??纪洲转头对周光示意,“我看到我老板了,待会儿他要是问起,就说是你带我来的。” ??周光愣了一瞬,很快明白过来,餐车算得上芙蓉斋的竞争者,被发现的话,老板能不怀疑纪老师的意图,纪老师引荐摊主,完全是惜才,但这行为放老板那里就是吃里扒外。 ??“我懂我懂,您放心。” ??“周导,我为了引荐可是冒着被解雇的风险,您可得尽快落实采访的事,要是被别的媒体截胡了,绝对是一大损失啊。” ??“您放心,我下午准带人来采访,节目都是我说了算,不用申报。” ??“好,我相信您。” ??俩人刚商量完,助理就发现了纪洲,忙示意沈峰。 ??沈峰皱着眉,一脸阴郁的看向队伍里的纪洲,以及和他交谈的那个面熟的男人。 ??“那人有点眼熟,是纪洲的朋友?” ??“好像是一档美食纪录片的导演,节目曾经上过央视,算是小有名气,之前好像和纪主厨约拍过,被拒绝了。” ??“那现在怎么又一起了?” ??助理摇头,“大概是想引荐纪主厨和摊主吧,毕竟也算一个行业的同僚。” ??沈峰气笑了,“同僚?这女的可是芙蓉斋的劲敌,纪洲难道不知道?” ??助理中肯道:“也许纪主厨就是因为知道,才顺便来打探的,芙蓉斋也是他的心血啊。” ??这话让沈峰升起的那点猜忌又消了下去。 ??说起来,芙蓉斋和纪洲是相互成就的关系,芙蓉斋的劲敌也算他的。 ??蝉联三界的厨神,曾经的国宴总厨,若是输给一个乳臭未干的丫头,传出去也够丢人的。 ??纪洲应该比他还更有危机感才对。 ??“走,打个招呼去。” ??沈峰径直朝纪洲走去,纪洲假装诧异道:“沈总,您怎么在这啊?” ??“这话应该我问您啊,这个点正是芙蓉斋最忙的时候,您这算不算旷工?” ??纪洲笑道:“沈总说笑了,今儿正好我休息,受友人邀约才来的。” ??周光忙接茬道:“沈总您好,鄙人姓周,单名一个光字,是《寻味纪》节目的导演兼制作人,今天约纪老师,是想请他帮忙品鉴美食,我准备做一期专访,寻味路边摊。” ??沈峰挑眉,试探道:“您准备采访这个摊主?” ??“没错,摊主最近在网络上走红,各种传闻神乎其技,我为了甄别真假,便请了纪老师来,他见多识广,食材好坏,手艺精湛与否,一吃便知。” ??“这样啊,那你们聊,我就不打扰了。”沈峰冲二人颔首后离开了。 ??目送他离开后,纪洲默默松了一口气。 ??等他和周光品尝完食物,各自分别后,纪洲接到了沈峰的电话,让他来旁边商场的咖啡店见他。 ??沈峰直奔主题:“纪主厨应该吃出来,那个摊主和咱们芙蓉斋是同一个供货商了吧?” ??纪洲点头,“不仅吃出来,也看到工商局颁发的奖章了,沈总也是因为这个才来的吧?” ??“嗯。”沈峰端起咖啡喝了一口,状似不经意的试探道:“在此之前,你真不知道她的存在?” ??纪洲摇头:“除了上班,我都在家研究新菜,很少关注外面的事,如果不是周导,我恐怕还得过些时日才能知晓。” ??“过些时日?” ??“对啊,我听周导说,摊主是最近这两天才火爆全网的,最大的推手是盛丰的温总,还有百万粉丝的探店主播,昨天热搜都快爆了,只是不知道是谁在后面操作,忽然又销声匿迹了,如果接着发酵的话,过两天的手机推送肯定会推到我手机上啊。” ??“听你这话的意思,摊主上过热搜又被撤了?”沈峰抓住了关键词。 ??纪洲从他的疑惑里也听出了弦外之音,合着不是沈峰做的? ??纪洲点头,“周导是这么跟我说的,但他也不知道是谁撤的。” ??纪洲觉得不管是谁做的,疑惑越多,越让人忌惮。 ??沈峰沉吟了许久,才说:“您帮忙品鉴的时候,觉得味道怎么样?” ??“平心而论,比我做的好。”纪洲应得真诚。 ??沈峰差点一口咖啡喷出来,“这世上还能找出比您手艺好的人?” ??纪洲顺杆爬道:“小姑娘不止手艺好,控制火候的技巧也比我强,您也看到了,她只要营业,队伍只多不少,天南海北哪儿的人都慕名而来,有些拉着行李箱就来了,如果周光真打算做专访的话,主流媒体就都知道了。” ??“最关键的是,很多地方经济的崛起,仰靠的正是这种不起眼,但口碑和味道好的小店,最近国家正大力鼓励年轻人创业,她的事迹一旦传开,那可是最喜闻乐见的宣传,小姑娘很可能会带动整个区域经济的发展,不得不说,后生可畏啊。” ??纪洲故意往大了说,沈峰再厉害,能比国家政策厉害? ??沈峰表情阴晴不定,心中更是百转千回,这还这么搞? ??但凡没有主流媒体的关注,他还能利用关系把她处理了,再不济把她撵走,只要不在同一个地方,她做什么都与他无关。