在年代文里卖辣椒 第107节
??陈家里头，炖鸡的香味从屋里蹿出来飘的满院都是； ??灶膛里木柴燃的极其旺盛，大锅里用大木桶蒸着白米饭，热气腾腾的气从木蒸盖的缝隙里泄露出来，飘的那周围都是水蒸气，隐隐还有鱼肉的鲜香。 ??隔壁锅里的腊肉差不多已经煮干了水分，王桂枝动作麻利的用锅铲把肉盛起来，锅中只余下油，然后放三勺糟辣椒，迅速下切好的白菜帮子进去翻炒，灶里火大，翻炒两转就差不多了，又加入适量的盐翻一圈，再将腊肉倒下去，加味精、酱油和蒜叶子翻炒均匀，一大盆色香味俱全的白菜炒腊肉就做好了！ ??肉炒出锅，王桂枝继续放油，分两次炒了一搪瓷盆的洋芋丝。 ??最后是道白菜豆腐汤。 ??王桂枝把汤打上，等烧开了杜娟就把切好的白豆腐放进去煮，王桂枝看着这豆腐觉得不太好，“今天这豆腐没包好。” ??在旁边拌凉菜的冯招娣就说：“阿梅回娘家了，今天这豆腐是她媳妇包的。” ??王桂枝就道：“没阿梅包的好。” ??冯招娣道：“我本来打算买两块冻豆腐的，结果卖完了，就只能买白豆腐，将就着吃吧。” ??既如此，王桂枝也没话说，买不到好的那还能咋办？ ??正说着话，几人就听见院子里头传来一阵热闹，探头一看，果然是陈辰和杜星纬他们过来了。 ??王桂枝笑着说：“这倒是巧了，正好开饭。” ??在厨房里头的人准备拿碗拿筷的时候陈辰和杜星纬已经进了堂屋，堂屋里的煤炉子上原本在炖鸡，李氏刚揭完盖儿觉得鸡炖好了，这会儿见他们进来，连忙喊任凤霞将大瓦罐端厨房去。 ??陈辰喊了人。 ??杜星纬也喊了几个长辈，“陈二爷，陈二奶奶，陈大伯、陈二伯、陈三叔……” ??陈向武和颜悦色的招手，“星纬来了，快坐。” ??杜星纬将那篮子柑橘放上桌，“大家盛情，这柑橘你们拿去甜个嘴。” ??李氏脸上全是笑，“喊你过来吃顿饭，你还带什么东西啊。” ??杜星纬心里其实有点紧张，不过并不浓烈，说起来都得感谢陈辰之前帮他把那紧张驱赶的差不多了，这会儿脸上才稳得住，“就是院里的树上结的，不值钱。” ??李氏笑道：“吃起来好！” ??说着，李氏进自己屋去装了些花生瓜子和糖果出来，桌上放着的还有刘冬雪刚倒进来的茶水。 ??堂屋里头除了两老和陈辰之外，陈家建字辈的三兄弟都在，陈建业不善言辞，但陈建党却是个会说话的，很快就和杜星纬聊了起来，其他人时不时的搭句话，气氛倒也还算热络。 ??正聊着，陈怀青从屋外蹿进来，“太奶奶，我奶奶说饭做好了。” ??李氏就道：“那就让她们上菜拿碗拿筷子。” ??陈怀青哦了声又蹿出去了。 ??李氏站起来把桌上的那篮子柑橘拿进屋，陈辰帮着把桌上没吃完的糖果瓜子花生收拣掉。 ??杜星纬将还剩下的半杯茶喝完，起身想把茶杯都拣掉，结果就被进来的冯招娣拦住，“你们都坐着，我们来收拾。” ??杜星纬只得把茶杯给冯招娣。 ??任凤霞拿着抹布进来把桌子擦干净了。 ??这堂屋大，两张八仙桌安的下。 ??老爷子叫杜星纬就坐在这桌，自己则起身进屋去把之前那瓶没怎么舍得喝的茅台拿出来。 ??就老爷子坐的这桌，一个个全是门高马大的汉子。 ??老爷子陈向武和陈建党挨一块坐，陈建军和陈建业兄弟俩坐，陈辰仗着杜星纬和自己最熟这个正经理由，正大光明的和杜星纬坐一条凳，最后一边就是陈聪和陈进兄弟俩。 ??其他人就坐别的桌了。 ??李氏去厨房掌舵，菜很快就接连的上桌。 ??一道香菇炖鸡、一道糟辣椒蒸腌鱼、一道白菜炒腊肉，这就是实打实的三个荤菜；然后是一道炒洋芋丝、一道白菜豆腐汤以及一道萝卜丝拌酸菜。 ??总共六道菜，而且每一道都是大钵装的满满当当，看着就极其丰盛。 ??杜星纬吃过比这还丰盛的席面，但从来没有哪一次像现在这么叫他心情复杂说不出个滋味来，尤其陈向武看小辈似的给他倒酒、然后陈建党他们喊他多吃点的时候，那种酸酸涩涩的感觉就更浓烈了。 ??不过杜星纬自打和杜家彻底闹翻后，就一直以冰冷无情示人，脸上永远就跟戴了个假面一样看不出个情绪变化，所以桌上除了对他了解更多一些的陈辰，其他人也都没发觉杜星纬的不对劲。 ??陈辰希望今晚的“家宴”在杜星纬的记忆里是洋溢着高兴的，所以不仅没笑话他，反而帮他不动声色的调节情绪。 ??“喝汤吗？”陈辰低声问他。 ??杜星纬轻吸口气，“等会儿喝。” ??陈辰看他一眼，然后起身去厨房把碗柜里头仅剩的三个干净碗给拿了来。然后先给陈向武盛了碗鸡汤，“爷爷，少喝点酒，多喝鸡汤，这个补身子。” ??陈向武端着酒碗，“你爷爷我就爱这一口。” ??陈辰边盛第二碗边说：“酒喝的差不多就行了，别喝高了。” ??“那还远着呢。”陈向武说着就对杜星纬说：“星纬啊，赶紧把你碗里那点儿喝了，再满上。” ??陈辰以为杜星纬是会说“我这差不多了”这个意思的话，结果熟料他直接端起酒碗把余下那点酒全喝完了，“那我就陪陈二爷再喝点儿。” ??陈向武高兴的很，“就是要爽快才好！” ??失算的陈辰：“……” ??他假装自己没多想，然后把盛好的鸡汤给了隔壁桌的李氏，引的李氏高兴不已，觉得这个孙子最是孝顺。 ??陈辰其实只是在实施最稳妥的方案罢了。 ??总共三个碗，那总不能越过这么多长辈给自己安排吧？ ??所以，直接给家里辈分最高的，余下的最后一个，就给他们眼中的客人呗。 ??他本来去拿碗也是为了给杜星纬盛汤。 ??“少喝酒，多喝汤。” ??-------------------- ??作者有话要说： ??日万，来晚了_(:3ゝ∠)_ ??解释一下文中的物价问题： ??文中剧情本身是设定在1984年（现已发展到85年），这个时候十一届三中全会已经召开，改革开放的政/策实施了几年。 ??在改革开放之前，国营厂的盈亏是国家在买单；而在改革开放后就是工厂自负盈亏，政/府不再为国营厂的亏损负责。 ??我们都知道，改革开放后国内被压抑了十多年的经济再次活跃起来，各种私营厂、个体户层出不穷，“下海”就是从这个时候开始的，而正是因为这些私营企业的兴起，对国营厂造成了巨大冲击，在这种猛烈冲击下，绝大多数国营厂都是在走下坡路的，厂里不说盈利，不亏损就是好的。在这种情况之下，国营厂的工人工资是不会升的，这个情况一直持续到九十年代轰轰烈烈的下岗潮； ??再来看国民需求，那个时候十年文/革结束没两年，人民对于物质的需求极其的庞大，在此后的很长一段时间里政/府都在解决这个问题，然后疯狂的发展经济、想方设法的让老百姓手里有钱。 ??所以，在这一阶段，人民对物质的需求量很大，而市场供应却不足，所以这会导致物价上涨，八十年代初到九十年代，国内的物价一直都在持续上涨，而且涨的还不是一分两分。然而工人的工资却一直没变，甚至到了下岗潮的时候有的工人已经连工资都拿不到。 ??这也就是说，收入和支出它不对等。 ??那个时候人民将收入的大部分钱都用在基本生活需求上面，而不是像今天这样追求更高层次的享受。 ??要知道，根据我国历史数据，85年北京的恩格尔系数都是50.6%，这个数据代表什么？代表85年北京才刚刚摆脱贫困、进入温饱阶段。 ??更遑论像其它更偏远更穷地方，那里的人民百姓只会更穷、更没钱。 ??所以，不要拿今天的工资和粮食物价去转换八十年代的物价，两个时代的国情不同，两者根本就不是一回事！ ??第116章 116 ??============================= ??这顿饭吃了有一个多小时才吃完。 ??陈向武有三个儿子陪着, 三个孙子也在旁边夹菜加汤伺候，就连杜星纬这个客人都陪他喝了不少，这一连串下来那喝的叫一个高兴, 看谁都顺眼的很。 ??要不怎么叫酒桌文化呢？这一顿饭下来，杜星纬也跟陈家人熟了不少, 尤其在陈家人眼里杜星纬还是属于那种非常有见识的人, 他知道很多他们所不知道的事，每一件说出来都能他们向往不已, 新鲜的很。 ??这人稍微一说得上话, 那可不就会问自己感兴趣的事吗？杜星纬再一开口, 招来的惊叹可想而知。 ??陈辰甚至还听到李氏跟她几个媳妇嘀咕，“以前真没看出来杜星纬脾气这么好，说啥都应, 也不嫌烦。” ??王桂枝赞同道：“以前还是听村里那些话听多了，然后觉得杜星纬这人凶的很，可实际上人家就不是那样的人。” ??李氏冷哼一声, “你听那些人的鬼话，一天到晚嘴巴里没几句真的。” ??冯招娣道：“可不是。” ??“……” ??陈辰听的就很满意。 ??桌上的碗筷餐具已经全部被女人们拣到厨房清洗干净, 地上的垃圾也用扫帚稍微扫了一圈, 男人们坐在一起说着话，几个小却不老实, 你争我抢的想抓糖，谁也不肯谦让。最后惹的李氏厌烦了，一骨碌的全把人赶了出去，一个都不准备拿, 几个小的瞬间就老实了。 ??杜星纬在跟大家说话，陈辰倒是时不时的左右蹿蹿, 没死坐着不动。 ??等到外头天彻底黑了，这大冬天的也就到了该睡觉的时间，杜星纬刚讲完大家感兴趣的电视机，见着时间差不多了就起身告辞。 ??大家都叫他再坐坐，杜星纬没应，然后一个二个的就喊他以后经常过来玩，这次杜星纬应了。 ??陈辰的几个堂哥还有陈前跟着一块把杜星纬送到院门口，陈前跟杜星纬熟，说起话来也自然的很，“星纬哥，以后常过来玩啊。” ??杜星纬应了句行。 ??大家都在说着客气的话，众目睽睽之下，陈辰也不能做点什么，只能叮嘱道：“回去早点歇着。” ??杜星纬今晚喝了不少的酒，也喝了不少的鸡汤，酒没醉，鸡汤倒是快醉了。加上再被今晚这场“家宴”的冲击，此时见着朦胧月光下陈辰那张脸，就很想把人拽过来一起带回家去。 ??当然，这是不可能的。 ??杜星纬忍住那股冲动嗯了声，然后别开眼睛，対众人道：“你们也回去吧。” ??“路上小心点。” ??“会的。” ??…… ??“客人”走了，那家里的人也聚的差不多了，坐了还没一会儿，就都陆陆续续的各自回了家。 ??陈辰跟大家说了声，也回去了。 ??等他已经迷迷糊糊梦周公时，陈建业和刘冬雪才从外边进屋，等躺到床上，陈建业也是翻来覆去的睡不着。